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力度干燥——可可粉沸騰制粒機!

更新時間:2025-03-04      點擊次數(shù):92

可可粉是從可可樹結出的豆莢(果實)里取出的可可豆(種子),經(jīng)發(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通稱可可餅),由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物,即為可可粉??煽煞郯雌浜糠譃楦?、中、低脂可可粉;按加工方法不同分為天然粉和堿化粉。可可粉具有濃烈的可可香氣,可用于高檔巧克力、飲品,牛奶,冰淇淋、糖果、糕點及其它含可可的食品。

一.可可粉沸騰制粒機原理

物料粉末粒子,在原料容器(流化床)中呈環(huán)形流化狀態(tài),受到經(jīng)過凈化后的加熱空氣預熱和混合,將粘臺劑溶液霧化噴入,使若干粒子成含有粘合劑的團粒,由于熱空氣對物料的不斷干燥,使團粒中水分蒸發(fā),粘臺劑凝固,此過程不斷重復進行,形成理想的、均勻的多微孔球狀顆粒。

力度干燥——可可粉沸騰制粒機!

二.可可粉沸騰制粒機特點

1、采用電子面板式集成控制器控制,能夠實行全自動、全流程顯示。

2、在同一容器內完成混合--制粒--干燥,減少了工藝,符合GMP規(guī)范。

3、在閉密容器內操作,無粉塵飛揚,改善操作環(huán)境。

4、濾袋采用抗靜電濾料,設備操作安全。

5、粘結劑霧化器采用多流體噴槍,霧化均勻,成品合格率高。

6、采用圓形容器,設備光潔,裝卸輕便,沖洗方便。

與物料接觸部分采用不銹鋼制作。

7、整臺設備易操作、易拆卸、易清洗、符合“GMP"要求。

8、密封性好,負壓操作,更符合“GMP"規(guī)范。

力度干燥——可可粉沸騰制粒機!

三.可可粉沸騰制粒機設計要求

1、 投料量(kg/批) 120

2、 容器容積(L) 420

3、 容器直徑(mm) 1200

4、 風機功率(kw) 18.5

5、 風機風量(m3/h) 4500

6、 風機風壓(Pa) 5500

7、 蒸汽耗量(kg/h) 250

8、 設備重量(Kg) 1500

力度干燥——可可粉沸騰制粒機!

四.可可粉沸騰制粒機技術配置

1.進風處理系統(tǒng):

01 空氣過濾器 初效 外框SUS304

02 蒸汽換熱器 120m2 SUS304

03 溫度探頭 PT100 組件

2.引風機系統(tǒng):

01 三叉管 SUS304

02 排風蝶閥 SUS304

03 排風蝶閥氣缸 φ63×250 組件

04 排風管道 SUS304

05 引風機 9-19-5.6A Q235A 配調風閥

06 消音器 A3噴漆

3.噴液處理系統(tǒng):

01 噴液料桶 40L SUS304

02 蠕動泵 BT00-300M 組件

03 噴槍 二流體式 SUS304

4.主塔系統(tǒng):

01 底筒體 SUS304

02 密封氣囊 硅橡膠

03 頂升氣缸 φ100×100 組件

04 視鏡 φ200 鋼化玻璃

05 料車 SUS304

06 中筒體 SUS304

07 頂筒體 SUS304

08 清灰濾袋

09 頂部泄爆板 SUS304

10 清灰氣缸 φ63×320 組件

11 布袋架 SUS304

5.控制系統(tǒng):

01.電控柜SUS304

02.觸摸屏

03.PLC

04.電器全套

五.可可粉沸騰制粒機示意圖

力度干燥——可可粉沸騰制粒機!






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